アリスの黒カレー

ふと、気が付くと最初のブログからもう一ｹ月半余り・・・・

継続は力なりと申しますが、継続してません・・・・m(__)m

カントリーレストランアリス（飛騨高山カントリークラブ内）は１２月２４日で昨年度の営業を終了し、

１２月２８日から朴ノ木平の「ＢＲＩＯ（ブリオ）」で営業しております。

もうブリオも１４シーズン目に突入です。

バタバタしてるうちに年も明け、もう１月も半ば・・・今日同じ「ひだっち」にブログを執筆しているＭさん

の奥様に久々に出会い、「ブログ見たよーー！私のコメント見たっ？」って・・・・・・・

すいません・・・・・・最初に書いたっきりでした。と、反省して！！！！

今日から一生懸命書きます。

今シーズンは雪不足に悩みましたが、年末の雪と、正月明けの連休の雪で、何とかマアマアのコンデ

ィションで営業しております。

もちろん、「黒カレー」も、ドラゴンママさんのお子様が大好きな「ハヤシライス」も相変わらずのご支持

を頂いております。

今回は「ブリオ丼」のお話を・・・

ここ、数年当店で大人気のメニューです。



「ブリオ丼」って言われても「なんじゃ？」って感じですが、

簡単に言うと「焼肉丼」です。程よくサシの入った牛バラ肉のスライスを、自慢の「タレ」とにんにくで炒め上

げたのを、熱々のご飯の上に乗っけます。

ちょっと食後、にんにくが匂いますが、スキー中です！気にしない、気にしない。

とってもウマイです。

どうしても匂いが気になる方には「しょうが味」バージョンもありますので、レジの女の子にお申し付け

下さい。

朴ノ木に来たら、是非寄って、召し上がってみてください。

タレがあれば、わりと簡単に自宅でも出来ます。

ちょっと宣伝させていただくと、駿河屋の「アスモ店」に「カントリーレストランアリスの焼肉丼のタレ」と

して売っていますので、是非ご利用下さい。

保存料もなにも使用せず、店で地道に瓶詰めした商品です。お店で使用している「タレ」と全く同じ物

ですので・・・・・

とりあえず、今回はこんなところで。次回は「カツサンド」のお話を・・・・